San Vero Milis conserva la tradizione dell'intreccio delle palme, largamente praticato nel resto della Sardegna. Ancora oggi durante la settimana che precede la Domenica delle Palme si elaborano dei manufatti rifacendosi ai vecchi modelli e alle vecchie tecniche; grazie anche all'opera delle confraternite.

Il ciclo di lavorazione delle palme ha inizio nel mese di luglio, quando si procede alla fasciatura dei rami. A seconda del tipo di intreccio che si intende effettuare, si individua la pianta che presenti le caratteristiche più idonee. Si tagliano i rami più biondi e si destinano alla parrocchia e agli intrecciatori e intrecciatrici che in base allo spessore e alla lunghezza delle foglie li selezionano e li utilizzano per i differenti tipi di intreccio.

Le tecniche più usate a San Vero Milis sono:
quella "a brenti", che a seconda del destinatario può essere: a "una brenti", per il popolo, a "duas brentis" per le prioresse, a "tres brentis" per i confratelli. quella "a pitzicorrus", con cornetti appuntiti che decoravano i margini dell'intreccio. Questa tecnica anticamente veniva utilizzata per "Sa prama 'e s'altari" cioè per le palme che decoravano l'altare.

Tra gli altri tipi di palma ricordiamo: "Sa prama 'e passiu" era la palma del celebrante e consisteva in un semplice ramo non intrecciato, le cui foglie venivano raccolte, da tre anelli (tres meuas) e una croce (arughi).

"Sa prama a meuas" era la palma più elaborata; per questa tecnica si prediligeva la Palma delle Canarie perché dotata di foglie più lunghe e distanziate. La lavorazione era caratterizzata da un particolare tipo di raccolta ondulata delle foglie, rifinita con "sa meua", che aveva una funzione decorativa.

"Sa prama a fusus o a cuncaiois" è lavorata con l'intreccio più raffinato, con le foglie unite a forma di fiore alle quali si aggiungono is meuas e i fiori della Settimana Santa.